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Melissa Sous Vide 6L
. Kapazität: 6 L. Einstellbare Heizzeit und Temperatur. Celsius / Fahrenheit. Temperaturpräzision von +/-0,5 Grad C. Antihaftbeschichtung. Temperaturbereich: 45°C bis 90°C - mit 1°C Intervall. LCD-DisplaySous-vide ist seit langem eine beliebte Zubereitungsmethode bei Profiköchen."Sous vide" ist Französisch und bedeutet "unter Vakuum". Es beschreibt eine Zubereitungsmethode, bei der das Essen in versiegelte Vakuumbeutel gelegt und in einem Wasserbad gegart wird. Das Essen wird über lange Zeit bei einer konstant niedrigen Temperatur gegart, um es saftig und aromatisch zu machen. Wenn der Vakuumbeutel versiegelt wird, gart das Essen in seinem eigenen Saft zusammen mit den Marinaden oder Gewürzen, die du hinzugefügt hast. Vitamine, Mineralstoffe und Säfte bleiben erhalten und der Geschmack des Essens wird intensiver. Das macht das Essen gesünder, saftiger und geschmackvoller. Da Fleisch, das sous vide gegart wird, zarter ist, ist es möglich,günstigere Zuschnitte wie Nackenfilet, Haxe und Schulter zu verwenden, die oft aromatischer sind als die teureren Zuschnitte.Da das Sous-vide-Garen erfordert, dass Lebensmittel einzeln vakuumverpackt werden, können mehrere Dinge gleichzeitig zubereitet werden, solange die Gartemperatur dieselbe ist.Es ist schwierig, Speisen beim Sous-vide-Garen zu übergaren, aber die Struktur der Speisen kann sich während des Garens leicht verändern. Das Essen kann lange vor dem Servieren zubereitet werden, wodurch Sous vide perfekt ist, wenn man Gäste bekommt.Fleisch eignet sich besonders gut für Sous-vide-Zubereitung, da es zarter, saftiger und geschmackvoller wird,aber Gemüse und Fisch können ebenfalls auf diese Weise zubereitet werden.
69,67 €*
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Melissa Sous Vide 6L 520W Schwarz/Edelstahl
Sous vide ist französisch für "unter Vakuum". Es beschreibt eine Garmethode, bei der die Lebensmittel in versiegelten Vakuumbeuteln in einem Wasserbad gegart werden. Die Lebensmittel werden über einen langen Zeitraum bei einer konstant niedrigen Temperat
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Sous-Vide Systemzum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen die Speisen werden besonders geschmackintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft organoleptische Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten präzise Temperatursteuerung konstante Wasserzirkulation Gehäuse Edelstahl Ablasshahn Deckel mit Dichtung für einen energieeffizienten Einsatz Temperaturbereich 45-100°C Inhalt 25 Liter1415,98 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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SOUS-VIDE GARERMit dem KitchenQuality Sous Vide Garer gelingen Ihnen perfekte Gourmetgerichte ganz einfach zu Hause. Beim Sous-Vide-Garen werden Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend im Vakuumbeutel bei exakt kontrollierter Temperatur im Wasserbad gegart. Dadurch bleiben Geschmack, Saftigkeit und Nährstoffe optimal erhalten. Der leistungsstarke 1300-Watt Sous-Vide-Stick sorgt mit seiner integrierten Umwälzpumpe für eine gleichmäßige Wasserzirkulation und konstante Temperaturen im gesamten Topf. Über das moderne Touch-Display lassen sich Temperatur und Garzeit präzise einstellen, sodass jedes Gericht punktgenau gelingt. Der Garer wird einfach an einem Kochtopf oder Behälter befestigt und eignet sich für Gefäße bis zu 20 Liter Fassungsvermögen. Dank IPX7-Wasserschutz und dem robusten Edelstahlgehäuse ist das Gerät besonders langlebig und nach der Nutzung leicht zu reinigen. Ob Steak auf den Punkt, zarter Fisch, saftiges Hähnchen oder aromatisches Gemüse – mit dem KitchenQuality Sous-Vide-Stick erzielen Sie Restaurantqualität in Ihrer eigenen Küche.39,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Royal Catering Sous-vide-Stick Sous-vide-Garer Sous-vide-Stab Niedrigtemperaturgarer 2300 W, Dampfgarer + Reiskocher, SilberSchonend gegart mit dem Sous-vide-Stick von Royal CateringDer energieeffiziente Sous-vide-Garer erreicht mit seinem 2.300 W starken Heizelement schnell die gewünschte Temperatur. Diese lässt sich in einem Bereich von 5 bis 95 °C auf 0,1 °C genau einstellen. Das eingebaute, digitale Thermostat gibt während des Garprozesses stets eine konstante Temperatur. Dank des breiten Einstellungsspektrums kann das Kochgerät somit für die Zubereitung einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden.Für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Bistros oder Hotelküchen ist der Slow Cooker aufgrund seiner großen Arbeitskapazität für Fassungsvermögen von bis zu 80 l besonders gut geeignet. Er verfügt über ein intuitiv zu bedienendem Touchpad mit LCD-Display. Der minutengenau einstellbare Timer lässt sich auf bis zu 99 h einstellen. Das Gehäuse des Niedertemperaturgarers besteht aus hochwertigem, langlebigem Edelstahl. Dieses Material besitzt hervorragende physikalische Eigenschaften. So ist es besonders widerstandsfähig gegenüber Verunreinigungen, was durch die glatte Oberfläche des Garers zusätzlich begünstigt wird. Dadurch ist der Sous-vide-Stick besonders leicht zu reinigen. Um die gesunde Zubereitungsmethode des Sous-vide-Garens ideal anwenden zu können, empfehlen wir Ihnen, zusätzlich ein Vakuumiergerät sowie Vakuumierbeutel aus unserem Sortiment von Royal Catering zu erwerben.Technische DetailsMaterial Gehäuse: Edelstahl Leistung: 2.300 W Spannung: 230 V Temperaturbereich: 5 - 95 °C / in 0,1 Gradschritten einstellbarmax. Arbeitskapazität: 80 l Timer: 5 min - 99 h / minutengenau einstellbar Anzeige: LCD Länge Stromkabel: 1,6 mLieferumfangSous-vide-Stick RCVG-43, Bedienungsanleitung.285,01 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Enfinigy Sous-Vide GitterDies ist eine Grillplatte für das Sous-vide-Garen - sie lässt die Luft zirkulieren, auch wenn sich viele Beutel im Topf befinden. Vorteile: Die Zwilling Enfinigy Griddle lässt sich leicht an jedes Kochgeschirr anpassen (von 15 cm bis 47 cm). Er wurde aus korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt. Es ermöglicht ein gleichmäßiges Garen. Er lässt sich leicht aus dem Topf nehmen und aufbewahren (er ist faltbar).18,11 €*Versand: 4,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Melissa Sous Vide 6L 520W Schwarz/Edelstahl
Sous vide ist französisch für "unter Vakuum". Es beschreibt eine Garmethode, bei der die Lebensmittel in versiegelten Vakuumbeuteln in einem Wasserbad gegart werden. Die Lebensmittel werden über einen langen Zeitraum bei einer konstant niedrigen Temperat
80,99 €*
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Produkte zum Begriff Melissa-Sous-Vide-6L:
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Melissa Sous Vide 6L. Kapazität: 6 L. Einstellbare Heizzeit und Temperatur. Celsius / Fahrenheit. Temperaturpräzision von +/-0,5 Grad C. Antihaftbeschichtung. Temperaturbereich: 45°C bis 90°C - mit 1°C Intervall. LCD-DisplaySous-vide ist seit langem eine beliebte Zubereitungsmethode bei Profiköchen."Sous vide" ist Französisch und bedeutet "unter Vakuum". Es beschreibt eine Zubereitungsmethode, bei der das Essen in versiegelte Vakuumbeutel gelegt und in einem Wasserbad gegart wird. Das Essen wird über lange Zeit bei einer konstant niedrigen Temperatur gegart, um es saftig und aromatisch zu machen. Wenn der Vakuumbeutel versiegelt wird, gart das Essen in seinem eigenen Saft zusammen mit den Marinaden oder Gewürzen, die du hinzugefügt hast. Vitamine, Mineralstoffe und Säfte bleiben erhalten und der Geschmack des Essens wird intensiver. Das macht das Essen gesünder, saftiger und geschmackvoller. Da Fleisch, das sous vide gegart wird, zarter ist, ist es möglich,günstigere Zuschnitte wie Nackenfilet, Haxe und Schulter zu verwenden, die oft aromatischer sind als die teureren Zuschnitte.Da das Sous-vide-Garen erfordert, dass Lebensmittel einzeln vakuumverpackt werden, können mehrere Dinge gleichzeitig zubereitet werden, solange die Gartemperatur dieselbe ist.Es ist schwierig, Speisen beim Sous-vide-Garen zu übergaren, aber die Struktur der Speisen kann sich während des Garens leicht verändern. Das Essen kann lange vor dem Servieren zubereitet werden, wodurch Sous vide perfekt ist, wenn man Gäste bekommt.Fleisch eignet sich besonders gut für Sous-vide-Zubereitung, da es zarter, saftiger und geschmackvoller wird,aber Gemüse und Fisch können ebenfalls auf diese Weise zubereitet werden.69,67 €*Versand: 5,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Melissa Sous Vide 6L 520W Schwarz/EdelstahlSous vide ist französisch für "unter Vakuum". Es beschreibt eine Garmethode, bei der die Lebensmittel in versiegelten Vakuumbeuteln in einem Wasserbad gegart werden. Die Lebensmittel werden über einen langen Zeitraum bei einer konstant niedrigen Temperat86,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sous-Vide Systemzum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen die Speisen werden besonders geschmackintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft organoleptische Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten präzise Temperatursteuerung konstante Wasserzirkulation Gehäuse Edelstahl Ablasshahn Deckel mit Dichtung für einen energieeffizienten Einsatz Temperaturbereich 45-100°C Inhalt 25 Liter1415,98 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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SOUS-VIDE GARERMit dem KitchenQuality Sous Vide Garer gelingen Ihnen perfekte Gourmetgerichte ganz einfach zu Hause. Beim Sous-Vide-Garen werden Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend im Vakuumbeutel bei exakt kontrollierter Temperatur im Wasserbad gegart. Dadurch bleiben Geschmack, Saftigkeit und Nährstoffe optimal erhalten. Der leistungsstarke 1300-Watt Sous-Vide-Stick sorgt mit seiner integrierten Umwälzpumpe für eine gleichmäßige Wasserzirkulation und konstante Temperaturen im gesamten Topf. Über das moderne Touch-Display lassen sich Temperatur und Garzeit präzise einstellen, sodass jedes Gericht punktgenau gelingt. Der Garer wird einfach an einem Kochtopf oder Behälter befestigt und eignet sich für Gefäße bis zu 20 Liter Fassungsvermögen. Dank IPX7-Wasserschutz und dem robusten Edelstahlgehäuse ist das Gerät besonders langlebig und nach der Nutzung leicht zu reinigen. Ob Steak auf den Punkt, zarter Fisch, saftiges Hähnchen oder aromatisches Gemüse – mit dem KitchenQuality Sous-Vide-Stick erzielen Sie Restaurantqualität in Ihrer eigenen Küche.39,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Royal Catering Sous-vide-Stick Sous-vide-Garer Sous-vide-Stab Niedrigtemperaturgarer 2300 W, Dampfgarer + Reiskocher, SilberSchonend gegart mit dem Sous-vide-Stick von Royal CateringDer energieeffiziente Sous-vide-Garer erreicht mit seinem 2.300 W starken Heizelement schnell die gewünschte Temperatur. Diese lässt sich in einem Bereich von 5 bis 95 °C auf 0,1 °C genau einstellen. Das eingebaute, digitale Thermostat gibt während des Garprozesses stets eine konstante Temperatur. Dank des breiten Einstellungsspektrums kann das Kochgerät somit für die Zubereitung einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden.Für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Bistros oder Hotelküchen ist der Slow Cooker aufgrund seiner großen Arbeitskapazität für Fassungsvermögen von bis zu 80 l besonders gut geeignet. Er verfügt über ein intuitiv zu bedienendem Touchpad mit LCD-Display. Der minutengenau einstellbare Timer lässt sich auf bis zu 99 h einstellen. Das Gehäuse des Niedertemperaturgarers besteht aus hochwertigem, langlebigem Edelstahl. Dieses Material besitzt hervorragende physikalische Eigenschaften. So ist es besonders widerstandsfähig gegenüber Verunreinigungen, was durch die glatte Oberfläche des Garers zusätzlich begünstigt wird. Dadurch ist der Sous-vide-Stick besonders leicht zu reinigen. Um die gesunde Zubereitungsmethode des Sous-vide-Garens ideal anwenden zu können, empfehlen wir Ihnen, zusätzlich ein Vakuumiergerät sowie Vakuumierbeutel aus unserem Sortiment von Royal Catering zu erwerben.Technische DetailsMaterial Gehäuse: Edelstahl Leistung: 2.300 W Spannung: 230 V Temperaturbereich: 5 - 95 °C / in 0,1 Gradschritten einstellbarmax. Arbeitskapazität: 80 l Timer: 5 min - 99 h / minutengenau einstellbar Anzeige: LCD Länge Stromkabel: 1,6 mLieferumfangSous-vide-Stick RCVG-43, Bedienungsanleitung.285,01 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Enfinigy Sous-Vide GitterDies ist eine Grillplatte für das Sous-vide-Garen - sie lässt die Luft zirkulieren, auch wenn sich viele Beutel im Topf befinden. Vorteile: Die Zwilling Enfinigy Griddle lässt sich leicht an jedes Kochgeschirr anpassen (von 15 cm bis 47 cm). Er wurde aus korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt. Es ermöglicht ein gleichmäßiges Garen. Er lässt sich leicht aus dem Topf nehmen und aufbewahren (er ist faltbar).18,11 €*Versand: 4,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Melissa Sous Vide 6L 520W Schwarz/EdelstahlSous vide ist französisch für "unter Vakuum". Es beschreibt eine Garmethode, bei der die Lebensmittel in versiegelten Vakuumbeuteln in einem Wasserbad gegart werden. Die Lebensmittel werden über einen langen Zeitraum bei einer konstant niedrigen Temperat80,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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